Restaurante Zé Dos Cornos, restaurant i Santa Maria Maior, Lissabon, Portugal
Restaurante Zé dos Cornos er en lille restaurant i en smal gyde mellem Rua da Madalena og Martim Moniz i Mouraria-kvarteret i Lissabon. Den har enkle træborde, en åben grill med en klaverformet rist til madlavning og snoede horn som rustik dekoration i hele rummet.
Restauranten drives af en familie fra Ponte de Lima, som har bevaret deres traditionelle madlavningsmetoder gennem generationer. Den har været en del af den lokale scene i mange år og bevarer karakteren af et autentisk kvartersted.
Navnet henviser til en lokal mand fra Ponte de Lima med en interessant fortid, der blev en del af kvarterets folklore. Restauranten legemliggør traditionel portugisisk spisekultur, hvor fremmede deler borde og måltider, som om de var familie.
Restauranten tager ikke imod reservationer, så det er bedst at ankomme uden for myldretiden eller være forberedt på ventetid, især i weekender og om aftenen. Dens nærhed til Martim Moniz metrostation gør den let at nå, og maden serveres hurtigt.
Om fredagen serveres en speciel feijoada, en tyk bønnegryde med kød, som mange stamgæster ser frem til hele året. Retten viser, hvordan restauranten bevarer sine sæsonbestemte traditioner og skaber særlige øjeblikke for fællesskabet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.814 bidragydere verden over.
