Pins Mar Restaurant, Skaldyrsrestaurant ved Middelhavets kyst
Pins Mar er en skaldyrsrestaurant ved Middelhavets kyst i Sant Andreu de Llavaneres med to udendørs terrasser og et indendørs spiseområde med store vinduer, der rammer ind havet og kystlinjen. Menuen fokuserer på frisk fisk, skaldyr og traditionelle regionale risretter.
Restauranten åbnede i 1965 og blev forankret i lokalsamfundet fra det tidspunkt. Dens mange års drift afspejler en vedvarende dedikation til at servere kystens skaldyrstraditioner.
Restauranten legemliggør kystens spisetraditioner gennem fisk og skaldyr tilberedt i lokale stilarter, der har formet, hvordan folk her spiser ved havet. Gæsterne oplever, hvordan vandet og dets fangst forbliver centralt i samfundets madkultur.
Besøg bedst fra tirsdag til søndag til frokost mellem 13:00 og 16:00, hvor terrasserne er livlige, og køkkenet er fuldt i gang. Aftensmad om fredagen og lørdagen fungerer også, men det er klogt at reservere for at sikre et bord.
Køkkenet henter kun ingredienser fra lokale fiskere og producenter, der leverer daglige fangster. En fremtrædende dessert er Coca de Llavaneres, et regionalt bagværk med beskyttet oprindelsesbetegnelse, som få besøgende kender til.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.846 bidragydere verden over.
