Smoke House Deli, Restaurant i det nordlige Bangalore i Indien
Smoke House Deli er en moderne restaurant i det nordlige Bangalore, der serverer international mad med et stærkt fokus på europæiske retter. Køkkenet bruger økologiske ingredienser fra udvalgte indiske gårde til at tilberede friske og kvalitetsmæssige måltider.
Restauranten opstod for omkring et årti siden og ændrede, hvordan europæiske cafékoncepter blev tilgået i Bangalore. Dens vækst afspejler ændringer i byens spisemiljø i denne periode.
Væggene viser detaljerede illustrationer og visuelle fortællinger, der fortæller historier, mens gæsterne spiser. Disse kunstneriske strejf skaber et rum, hvor mad og kreativitet mødes i samtale.
Restauranten har moderate priser, og reservationer anbefales, især i weekender og i spidsbelastningsperioder. Forudbestilling hjælper med at undgå længere ventetider.
Restauranten henter sine råvarer direkte fra udvalgte indiske gårde, hvilket sikrer friske ingredienser. Denne direkte forbindelse til lokale leverandører gør det muligt for køkkenet at skabe både traditionelle og moderne retter med høj kvalitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.121 bidragydere verden over.
