Auld Hundred, Restaurant og pub i Edinburgh, Skotland
Auld Hundred er en restaurant og pub på Rose Street med to niveauer: en traditionel bar i stueetagen og en spisesal ovenover. En snoet jernstige forbinder de to niveauer og adskiller de forskellige stemninger i stedet.
Bygningen fungerede oprindeligt som missionshus og blev omdannet til en pub omkring 1800. De originale sandstensvægge er forblevet intakte gennem disse forandringer og definerer stadig interiøret i dag.
Restauranten serverer traditionelle skotske retter som Haggis med Neeps og Tatties, ledsaget af lokalt bryggede øl fra Edinburgh-producenter. Menuen afspejler de smage, som lokale og besøgende forventer i denne region.
Pubben åbner ved middagstid i hverdagene og tidligere i weekenderne, så det er nemt at besøge til frokost eller aftensmad. At ankomme tidligt i travle perioder hjælper med at sikre et bord, især om aftenen, hvor quizaftenen tiltrækker en folkemængde.
Stedet brygger sin egen faste ale kaldet Stewart Hundred Gold, suppleret med skiftende udvalg fra andre producenter. Denne husøl er kendt i lokale kredse og tiltrækker ølentusiaster, der er interesserede i at udforske håndværket.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
