Devi Upahar, Kinesisk restaurant i det nordlige Bangalore, Indien
Devi Upahar er en kinesisk restaurant i det nordlige Bangalore, beliggende nær BMTC busdepot i Attiguppe, der serverer både kinesiske og indiske vegetarretter i afslappede omgivelser. Menuen kombinerer begge madlavningsstile og tilbyder muligheder fra stegte nudler til karrygrøntsager.
Restauranten åbnede som en del af en voksende bølge af international spisning i Bangalore og afspejler, hvordan byens madpræferencer ændrede sig over tid. Det repræsenterer et skift mod at bringe asiatisk mad til kvarterer uden for byens centrum.
Restauranten kombinerer kinesiske madlavningsteknikker med lokale madpræferencer og skaber retter, der appellerer til både vegetarer og den mangfoldige befolkning i det nordlige Bangalore. Besøgende bemærker, hvordan køkkenet blander traditionelle asiatiske krydderier med indiske smage.
Beliggenheden er let at nå, lige ved busstationen, hvilket gør det til et bekvemt stop for rejsende, der passerer området. Du kan vælge at spise på stedet eller bestille mad til takeaway, hvilket giver dig fleksibilitet afhængigt af din tidsplan.
Restauranten er populær blandt vegetarer, fordi den genskaber kinesiske klassikere helt uden kød, hvilket er usædvanligt i det køkken. Tilpasningen viser, hvor godt køkkenet forstår, hvilke smage der betyder noget for folk i Bangalore.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
