Le Malouin, Brasserie og restaurant i Dunkerque, Frankrig.
Le Malouin er en to-etages restaurant nær vandet, der serverer fransk mad med fokus på skaldyr og regionale retter. Rummet er prydet med maritime dekorationer og tilbyder både traditionelle tilberedninger og moderne fortolkninger af lokale opskrifter.
Dette sted blev bygget under genopbygningen af Dunkerque efter Anden Verdenskrig i 1950'erne. Det bevarer de arkitektoniske træk fra denne genopbygningsperiode og afspejler, hvordan byen blev genoprettet efter krigsskader.
Navnet refererer til den maritime identitet hos folk fra denne kystby og deres forbindelse til havet. Den maritime dekoration afspejler, hvordan havet former både dagliglivet og madtraditionerne her.
Beliggenheden nær vandet gør det nemt at tage en gåtur før eller efter maden. Den to-etages indretning byder på forskellige spiseområder, så du kan vælge dit foretrukne rum efter humør.
Køkkenet blander flamske madlavningstraditioner med friske nordfranske råvarer i en moderne brasserie-stemning. Denne blanding af regionale påvirkninger skaber et rum, hvor gamle smage møder moderne tilberedningsteknikker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
