Seorae Jib, Koreansk restaurant i Singapore
Seorae Jib er en koreansk steakhouse i Singapore, hvor kødet tilberedes på sydende grillplader ved dit bord. Ni forskellige traditionelle tilbehør og komplementær ris følger med hvert måltid.
Denne restaurant introducerede en kombination af hø- og egetræsrygning til koreansk barbecue i Singapore. Teknikken stammer fra gamle koreanske traditioner for at give kød smag.
Restauranten serverer Hanjeongsik, traditionelle koreanske sætmenuer, hvor flere tilbehør ankommer på separate tallerkener gennem hele måltidet.
Restauranten har åbent dagligt fra 11:30 til 22:00 og tilbyder grillning ved bordet under frokost og middag. Du tilbereder kødet direkte ved dit bord, så afsæt ekstra tid, og vær forberedt på varmen fra grillen.
Køkkenet bruger Onggi, en gammel koreansk rygningsteknik, der kombinerer hø og egetræ, for at forbedre kødets smag på måder, der sjældent ses uden for Korea. Få restauranter verden over praktiserer denne specifikke tilberedningsmetode.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
