Chez Ingalls, Fransk restaurant i Annecy, Frankrig
Chez Ingalls er en fransk restaurant i det centrale Annecy, der ligger i en bygning med en stor privat gård. Gården tilbyder udendørs spisning omgivet af stenvægge og beplantning for gæster, der ønsker at spise udenfor.
Restauranten åbnede i 2004 og omdannede en traditionel bygning i det centrale Annecy til et moderne spisested. Renoveringen respekterede den oprindelige arkitektur og introducerede moderne spisefaciliteter.
Navnet og omgivelserne afspejler en fransk spisefilosofi med fokus på sæsonbestemte råvarer og regionale tilberedningsmetoder.
Stedet har en opvarmet veranda til de koldere måneder og en indre gård placeret tilbagetrukket fra gaden. Førstegangsbesøgende kan finde det værd at udforske siddepladserne for at opdage alle tilgængelige spiseområder.
Den indre gård forbliver helt skjult fra gaden og viser sig først, når gæsterne træder ind i bygningen. Dette skjulte tilflugtssted giver en overraskende følelse af flugt fra bymidens travlhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
