Sangam, Indisk restaurant i Manchester, England
Sangam er en indisk restaurant i Manchester, der tilbyder en bred vifte af retter i et spiseområde indrettet med traditionelle elementer og komfortable siddepladser. Interiøret giver en indbydende ramme for gæster, der udforsker forskellige stilarter inden for indisk madlavning.
Restauranten åbnede i Manchester i 1991 og har sit navn fra en Bollywood-film fra 1964, der bragte forskellige kulturelle fortællinger sammen. Dens udvidelse til flere lokationer viser, hvordan konceptet fik fodfæste i byen.
Køkkenet kombinerer madlavningsteknikker fra flere regioner i Indien med opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Gæsterne oplever en tilgang, der ærer både traditionelle rødder og lokale påvirkninger.
Restauranten har åbent fra middag til 14:30 mandag til lørdag, med søndagsservice fra 13:00 til 16:00. Planlæg dit besøg i overensstemmelse hermed, især hvis du har tænkt dig at spise i weekenden.
I 1994 spiste Take That-medlemmet Jason Orange her, da restauranten var blandt Manchesters første indiske restauranter. Denne kendisforbindelse afslører, hvor hurtigt stedet blev et mål i byens madscene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
