Sushiro, Japansk restaurant i Liming Village, Taiwan
Sushiro er en japansk restaurant i Liming Village, der bruger et transportbåndssystem, hvor farvekodede tallerkener viser forskellige prisklasser fra 40 til 100 nye taiwanske dollars per ret. Kunderne kan vælge forskellige sushi-retter, når de passerer forbi, og betale baseret på de tallerkener, de tager.
Virksomheden blev grundlagt i Japan i 1984 og udvidede senere til Taiwan som en del af sin internationale vækststrategi. Denne udvidelse var en del af en bredere bølge af japanske restaurantkæder, der spredte sig over Asien.
Restauranten bruger flersprogede bestillingstablets i kinesisk, engelsk, japansk og koreansk for at byde gæster fra mange baggrunde velkommen. Dette opsætning afspejler, hvordan stedet betjener en mangfoldig blanding af besøgende i lokalsamfundet.
Kunder kan reservere og afgive takeaway-ordrer gennem Sushiro-mobilappen for at reducere ventetider i travle perioder. Det hjælper at bruge appen inden dit besøg, hvis restauranten sandsynligvis vil være overfyldt.
I 2021 afholdt restauranten en kampagne, der tilbød gratis sushi til personer med laks i deres navne, hvilket førte til hundredvis af navneændringer i hele Taiwan. Begivenheden blev bredt diskuteret i medierne og viste, hvor kreativ restaurantens markedsføringstilgang kunne være.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
