Sushita Café, Japansk restaurant i Madrid, Spanien
Sushita Café er en japansk restaurant i Madrid, beliggende i et kvarter tæt på Museo del Prado. Spisesalen har en åben indretning med moderne møbler blandet med traditionelle japanske designdetaljer, og der er siddepladser til både enkeltpersoner og små grupper.
Stedet startede som en lille sushibar og voksede gradvist til et anerkendt spisested i Madrid. Gennem årene blev rummet opdateret, og menuen udvidet, mens køkkenet bevarede sit fundament i japanske teknikker.
Sushita Café ligger i kvarteret omkring Museo del Prado, hvor kunstgallerier og museer former dagliglivet. Den måde, retterne præsenteres på tallerkenen, afspejler denne lokale forbindelse til kunst, hvilket får hvert måltid til at føles gennemtænkt og omhyggeligt anrettet.
Åbningstiderne varierer afhængigt af ugedagen, så det er værd at tjekke på forhånd, før du besøger stedet. Fra mandag til onsdag åbner køkkenet om aftenen, mens torsdag til søndag giver mulighed for at spise tidligere.
På væggene indendøre vises værker af lokale kunstnere, som skifter regelmæssigt, og som gæsterne kan købe direkte. Det betyder, at et måltid her stille og roligt kan blive en mulighed for at købe original kunst uden at gå ind i et galleri.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.766 bidragydere verden over.
