Kalbi BBQ, Koreansk restaurant i Montreal, Canada
Kalbi BBQ er en koreansk grillrestaurant på Saint Laurent Boulevard, hvor gæsterne tilbereder deres eget kød på griller monteret på bordet. Menuen byder på forskellige udskæringer af kød sammen med traditionelle koreanske retter og et udvalg af tilbehør.
Restauranten blev etableret for at introducere koreansk grillkultur til kvarteret og udvide områdets kulinariske rækkevidde. Dens åbning hjalp kvarteret med at vokse ud over dets traditionelle kinesiske madidentitet.
Stedet er kendt for sine bordgriller, hvor gæsterne tilbereder deres eget koreanske kød ved hjælp af traditionelle tilberedningsteknikker, mens de nyder et udvalg af tilbehør.
Restauranten er let tilgængelig til fods i hjertet af Chinatown-kvarteret. Reservation anbefales især i weekender, og det er en fordel at ankomme sulten, da grillede retter tilberedes hurtigt ved dit bord.
Restauranten bruger et gebyrsystem for uspist kød for at reducere madspild under all-you-can-eat-serveringer. Denne tilgang gør gæsterne mere eftertænksomme om, hvor meget de lægger på grillen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
