Brasserie Op Buergkapp, Restaurant i Consdorf, Luxembourg
Brasserie Op Buergkapp er en moderne restaurant i Consdorf med gulv-til-loft-vinduer, der rammer ind udsigten til skoven i hele spiseområdet. Interiøret har industrielle designelementer og rummer 60 gæster indendørs, med ekstra siddepladser på terrassen.
Etabablissementet åbnede i 2019 på grunden til Camping La Pinède og tilpassede en tidligere campingpladsbygning til spisning. Denne ombygning forvandlede stedet til en kulinarisk destination.
Menuen blander traditionel luxembourgsk madlavning med globale smage, med fokus på ingredienser fra lokale landmænd og hvad der ændrer sig med sæsonerne. Besøgende oplever et køkken, der fejrer, hvad regionen producerer.
Restauranten er åben mandag til onsdag og fredag til lørdag fra 11:30 til 21:00, beliggende ved skovkanten i rolige omgivelser. Den fredelige beliggenhed tæt på naturen gør besøget behageligt.
Restauranten samarbejder med lokale jægere og samlere, der leverer specielle ingredienser til køkkenet. Dette samarbejde skaber signaturburgerkombinationer, der afspejler det omkringliggende landskab.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.989 bidragydere verden over.
