Operator 25, Café og restaurant i City of Melbourne, Australien
Operator 25 er en moderne café og restaurant i en restaureret bevaringsværdig bygning på Wills Street. Stedet tilbyder brunchretter og specialkaffe med både indendørs og udendørs siddepladser.
Bygningen var oprindeligt en telefoncentral og er blevet omdannet til spisested. Arkitektoniske træk fra tidligere tider er stadig synlige sammen med moderne designtilføjelser.
Køkkenet kombinerer australske morgenmadsklassikere med asiatiske smage, såsom balinesisk svinekød og thaimarineret and. Denne blanding afspejler, hvordan Melbournes madkultur trækker på mange forskellige regioner og traditioner.
Stedet er bedst at besøge i dagtimerne, hvor hele menuen er tilgængelig. Det anbefales at komme tidligt i spidsbelastningsperioder, især i weekender, for at sikre sig en behagelig plads.
Code Black-kaffespecialister tilbereder eksperimenterende sæsonbetonede drikkevarer sammen med de almindelige tilbud. Besøgende kan smage nye og usædvanlige smagskombinationer hele året, da disse skifter regelmæssigt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
