Jaime Playa, Fiskerestaurant ved kysten, Guardamar del Segura, Spanien
Jaime Playa er en fiskerestaurant beliggende lige ved kysten i Guardamar del Segura, der serverer friske lokale fiskeretter. Menuen byder på specialiteter som blæksprutte-tapas, ottearmet blæksprutte og tiarmet blæksprutte tilberedt i middelhavsomgivelser ved stranden.
Restauranten har været i drift i mere end 30 år langs kysten af Guardamar del Segura og har tilpasset sig skiftende smag gennem tiden. Dens tilstedeværelse viser, hvordan spisemulighederne i denne kystby har udviklet sig gennem årtierne.
Køkkenet her afspejler regionens fiskeritradition med omhyggeligt tilberedte paellaer og autentiske sømandsstuer lavet af lokale ingredienser. Disse retter viser, hvor dybt forbundet området er med havet.
Stedet åbner på forskellige tidspunkter afhængigt af sæsonen, med kortere åbningstider i de koldere måneder og længere service hele sommeren. Det er klogt at tjekke åbningstiderne på forhånd, især når man planlægger et besøg i vintermånederne.
Restauranten opretholder konsekvent høj kvalitet og overraskende rimelige priser, hvilket adskiller den fra andre strandetablissementer. Denne balance mellem kvalitet og pris findes sjældent på en turistet kystlokation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
