051 San Lazzaro, Restaurant i San Lazzaro di Savena, Italien
051 San Lazzaro er en restaurant i San Lazzaro di Savena, der serverer italienske retter i moderne omgivelser. Menuen byder på pasta, pizza og regionale kødspecialiteter tæt på Bologna.
Stedet voksede fra et lille lokalt spisested til et kendt sted for regional madlavning. Denne udvikling gjorde det til en vigtig adresse langs Via Emilia Levante.
Navnet knytter sig til lokalhistorien gennem områdets fortid. Køkkenet bruger regionale råvarer og madlavningstraditioner, der afspejler, hvordan folk fra Emilia-Romagna spiser sammen.
Køkkenet har åbent til kl. 1 om natten fra søndag til torsdag og til kl. 2 i weekenden. Rummet er moderne og byder på komfortable siddepladser til spisning hele aftenen.
Et skiftende buffetudvalg ændrer sig flere gange i løbet af aftenen og byder på forskellige retter og sæsonråvarer i hver periode. Denne fleksible tilgang lader gæsterne smage forskellige smage uden at være bundet til en fast menu.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.099 bidragydere verden over.
