Abattoir Café, Restaurant og bar i Strasbourg, Frankrig.
Abattoir Café er en restaurant og bar i Strasbourg, der holder til i en tidligere slagteribygning, som nu serverer mad og drikke. Interiøret har industrielle elementer som lædersofaer, trædiske, og det åbner ud mod en rummelig udendørs terrasse med udsigt over floden Ill.
Bygningen var oprindeligt et slagteri og blev senere omdannet til en restaurant og bar, hvor navnet og de arkitektoniske detaljer bevarer dens industrielle fortid. Ombygningen gjorde stedets historie synlig og skabte samtidig et nyt formål for rummet.
Stedet tiltrækker en blanding af mennesker, der nyder lokale vine og regionale retter fra Alsace-området, og samles især om aftenen for at tilbringe tid sammen. Interiøret og menuen afspejler den lokale madkultur og giver et sted, hvor besøgende naturligt mødes.
Adgangen er jævn, og rummene er godt oplyste, hvilket gør det velegnet til besøgende med forskellige mobilitetsbehov. Den rummelige udendørs terrasse er særligt behagelig på varmere dage, hvis du foretrækker frisk luft og ekstra plads.
Stedet er opkaldt efter sin tidligere rolle som slagteri, en historie som mange besøgende ikke er klar over, når de først ser navnet. Denne forbindelse til den industrielle fortid gør stedet overraskende anderledes end andre restauranter i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
