Sütçüoğulları Muhallebicisi, restaurant i Karadolap, Tyrkiet
Sütçüoğulları Muhallebicisi er en rummelig restaurant i Karadolap, der specialiserer sig i mælkepuddinger som muhallebi, kazandibi og tavuk göğüsü. De lyse spisesale med træborde giver god plads til at nyde disse traditionelle søde sager i behagelige omgivelser.
Restauranten blev grundlagt af en familie med rødder i Makedonien og voksede fra Bursa til Istanbul over flere årtier. Gennem denne udvidelse bevarede familien deres traditionelle puddingopskrifter og etablerede gradvist flere lokationer.
Dette sted holder traditionen med osmannisk mælkepuddingkøkken i live, som stadig er en vigtig del af den tyrkiske dessertkultur i dag. Besøgende kan se, hvordan desserterne stadig laves ved hjælp af nedarvede teknikker, der er gået i arv gennem familien.
Restauranten ligger på Vardar Boulevard og byder kunder velkommen fra tidlig morgen til sen aften med moderate priser. Der er flere betalingsmuligheder for at gøre dit besøg bekvemt.
Restauranten skaber særlige variationer som hindbær trileçe og figen muhallebi, der kombinerer traditionelle teknikker med moderne smage. Disse særlige kombinationer er svære at finde andre steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.760 bidragydere verden over.
