Auberge de la selette, Restaurant i Argeliers, Frankrig
Auberge de la Selette er en restaurant med en stor spisesal, pejs og udendørs terrasser i det sydfranske landskab i Aude. Stedet ligger i en traditionel bygning kaldet Lieu Dit La Selette og rummer mange gæster.
Restauranten ligger i en traditionel bygning, der bevarer de arkitektoniske elementer fra Languedoc-Roussillon-regionen. Denne byggestil afspejler områdets lange historie som en del af Sydfrankrig.
Køkkenet serverer regionale retter fra Aude med ingredienser fra lokale producenter og vine fra nabovinmarker, der afspejler områdets kulinariske traditioner.
Restauranten åbner mandag og torsdag til søndag fra kl. 19:00 og har gratis parkering på stedet. Stedet accepterer kortbetalinger og vouchers samt kontanter.
Stedet bruger en brændefyret ovn til at tilberede sine retter og kombinerer traditionelle tilberedningsmetoder med moderne teknikker. Denne tilgang giver maden en særlig karakter, som gæsterne straks bemærker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.827 bidragydere verden over.
