Gostilna in picerija Jožica, Restaurant i Gozd Martuljek, Slovenien
Gostilna in picerija Jožica er en familierestaurant i Gozd Martuljek, der serverer italiensk og slovensk mad. Menuen byder på kolde forretter, supper, pasta, risotto, pizzaer og traditionelle alpine specialiteter.
Stedet blev grundlagt i 1932, da bedstemor Jožica først åbnede det og delte sine kulinariske traditioner. Hendes familie, inklusive barnebarnet Marko, har fortsat med at bevare og give disse opskrifter videre.
Stedet opretholder alpine kulinariske traditioner ved at tilberede retter over åben ild og under peka, med friske råvarer fra det nærliggende område.
Restauranten ligger langs hovedvejen til Kranjska Gora og er åben dagligt fra 11:00 til 22:00. Gruppebestillinger til op til 100 personer imødekommes.
Stedet serverer middelhavsretter som grillet blæksprutte og havbarsfillet sammen med regionale specialiteter som Martuljški žlinkrofi og vildtgulasch. Denne blanding viser, hvordan det forener lokale og sydeuropæiske smage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.848 bidragydere verden over.
