La Napoletana, Pizzeria i Taormina, Italien
La Napoletana er en pizzeria i Taormina, der laver pizza med foldede kanter og blød dej ved hjælp af kvalitetsingredienser som Salento-tomater og Ragusano-ost. Stedet serverer forretter som bruschetta og ostetallerkener sammen med pizzaerne.
Restauranten udviklede sine pizzafremstillingsmetoder gennem mange år, før den etablerede sig på sin nuværende placering i Taormina. Den lange erfaring fra andre steder har formet dens tilgang til madlavning i dag.
Restauranten følger traditionelle napolitanske pizzafremstillingsteknikker, der afspejler århundreders lokale kulinariske tradition og stadig er central for, hvordan folk i denne region laver mad og spiser i dag.
Denne pizzeria tilbyder et komfortabelt sted at sidde og nyde måltider i Taormina. Det er bedst at komme, når du har tid til at spise langsomt og nyde maden i dit eget tempo.
En bemærkelsesværdig pizza her kombinerer skrællede Salento-tomater, rød hvidløg, ansjoser, kapers, oregano, frisk basilikum og ekstra jomfruolivenolie i én tilberedning. Denne kombination viser, hvordan lokale smage og ingredienser arbejder sammen om at skabe noget særpræget på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.800 bidragydere verden over.
