Rocxi Beach, Fiskerestaurant i Castelldefels, Spanien
Rocxi Beach er en fiskerestaurant med udsigt over Middelhavet i Castelldefels, med store vinduer, der indrammer vandet. Menuen fokuserer på fisk og skaldyr tilberedt på spansk vis, serveret hele dagen sammen med andre lokale retter.
Restauranten var med til at forvandle Castelldefels fra en stille fiskerlandsby til en anerkendt kystdestination kendt for mad. Denne ændring udfoldede sig over flere årtier, efterhånden som spisning blev en del af byens identitet.
Spiseopsætningen understreger udsigten over alt andet, med borde arrangeret mod vandet i stedet for mod hinanden. Måltider her følger en langsom rytme, typisk for kystspanien, hvor spisning ved havet handler om tid og lys snarere end at skynde sig.
Stedet ligger syd for Barcelona langs kysten og åbner tirsdag til søndag, lukket om mandagen. Ankom efter kl. 13, når serveringen begynder, eller senere på aftenen, hvis du foretrækker færre mennesker og blødere lys.
Indretningen bruger bådinspireret design, der får dig til at føle, at du er inde i et skib, med trætoner og detaljer, der genlyder maritimt håndværk. Denne maritime atmosfære er et praktisk valg, der også skaber et roligt rum, hvor vandet udenfor bliver en del af helheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
