Ristorante Bar In Diga, Restaurant ved vandet i Chioggia, Italien
Ristorante Bar In Diga er en restaurant ved vandet i Chioggia, en fiskerby på Adriaterhavskysten nær Venedig. Den har både indendørs rum og udendørs terrasse med udsigt over havnen og lagunen.
Chioggia var et af de vigtigste fiskericentrer i Adriaterhavet i middelalderen og forsynede Venedig og andre byer med fisk og skaldyr. Den dybe forbindelse mellem byen og havet har formet dens mad og dagligliv lige siden.
Chioggia har været en fiskerby i århundreder, og mange lokale arbejder stadig på vandet i dag. Dette sted afspejler den tradition gennem retter bygget op omkring friskfanget fisk, hvilket giver måltidet en direkte forbindelse til lagunen lige udenfor.
Restauranten ligger lige ved havnen og er nem at nå til fods langs vandet. Et bord på terrassen fungerer særligt godt om aftenen, når lyset over vandet falmer.
Chioggia har sit eget fiskemarked, som stadig bruges hver dag og er blandt de mest aktive i det nordlige Adriaterhav. Mange steder i nærheden får deres fisk direkte derfra, hvilket betyder, at menuen skifter med sæsonen og fangsten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.144 bidragydere verden over.
