La Bocha, Argentinsk restaurant i Santiago de Querétaro, Mexico
La Bocha er en argentinsk restaurant i Santiago de Querétaro, der serverer traditionel mad fra Argentina. Menuen tilbyder en række empanadas og premium kødudskæringer tilberedt på en Josper-grill.
Restauranten var et af de første steder i Santiago de Querétaro, der introducerede autentiske argentinske madlavningsteknikker. Traditionel tilberedning af empanadas over bål spillede en vigtig rolle for at etablere denne tilgang.
Restauranten viser, hvordan argentinsk madkultur har slået rod gennem retter som Vacío og Bife de Chorizo, tilberedt efter traditionelle opskrifter. Gæster kan observere, hvordan disse måltider repræsenterer en ægte kulinarisk tradition snarere end en forbigående trend.
Restauranten er åben dagligt og tilbyder både spisning på stedet og levering. Det er nyttigt at tjekke åbningstider på forhånd, da åbningstiderne kan variere fra dag til dag.
Restauranten laver sine egne empanadas og bruger en Josper-grillteknik, en kombination som mange gæster ikke forventer at finde. Denne håndværksfokuserede tilgang adskiller stedet fra typiske restauranter i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
