Schweizer Hof, Restaurant i Pasing-Obermenzing, München, Tyskland
Schweizer Hof er en restaurant i München med en ølhave og flere spisesale med træpaneler i mørke toner. Stedet driver sit eget slagteri og serverer regionale bayerske retter hele dagen.
Restauranten blev grundlagt i 1879 og opkaldt efter schweiziske mejeriarbejdere, som var indflydelsesrige i Bayerns mælkeproduktion på det tidspunkt. Det afspejler en æra, hvor håndværk og lokal produktion formede handelen i regionen.
Personalet betjener gæsterne i traditionelt bayersk tøj, et visuelt element typisk for historiske kroer i regionen. Tøjet er vævet ind i stedets måde at fungere på og giver besøgende en umiddelbar fornemmelse af lokal tradition.
Restauranten ligger nær Pasing Marienplatz og er let tilgængelig; den åbner dagligt, hvilket giver besøgende fleksibilitet i tidspunktet. Større grupper bør planlægge i god tid, da stedet tilbyder særlige menuer til mange gæster.
Stedet driver sit eget slagteri, hvor lokale specialiteter som Leberkäse og Wollwürste produceres og kun fås her. Denne detalje viser, hvor tæt håndværk og gæstfrihed er flettet sammen på restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
