Pferdestall, Italiensk restaurant i Titisee-Neustadt, Tyskland
Pferdestall er en italiensk restaurant i en renoveret bygning med træbjælker og stenvægge i Schwarzwald. Den har et åbent køkken med en brændefyret ovn, hvor maden tilberedes foran gæsterne.
Bygningen blev opført som hestestald i 1800-tallet og blev senere omdannet til restaurant. Familien Russo formede og udviklede den til sin nuværende form.
Stedet kombinerer italienske madlavningstraditioner med ingredienser fra Schwarzwald og skaber sin egen karakter. Det åbne køkken lader gæsterne se tilberedningen og opleve håndværket på nært hold.
Restauranten er åben dagligt og tager imod reservationer for grupper og enkeltpersoner. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender og i højsæsonen.
Spisesalen var oprindeligt en hestestald, og oprindelige staldtræk er stadig synlige i væggene og rummets struktur. Denne historiske detalje giver spiseoplevelsen en karakter, du ikke finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
