Old Ithaki, Restaurant i det centrale Athen, Grækenland
Old Ithaki er en traditionel græsk restaurant i det centrale Athen, der serverer autentiske retter lavet med ingredienser fra lokale leverandører. Spisesalen har middelhavsindretning og byder på klassisk græsk mad i afslappede omgivelser.
Restauranten blev grundlagt i 1988, da Manolis og Paraskevi introducerede deres traditionelle opskrifter i det centrale Athen. Familien har drevet stedet uafbrudt siden da og udviklet dets tilbud gennem årtierne.
Restauranten ærer græske madtraditioner gennem omhyggeligt udvalgte ingredienser og tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem lokale familier. Retterne afspejler regionale smage, og hvordan grækere i dag samles og tilbringer tid sammen over måltider.
Beliggenheden er let at nå, og restauranten byder gæster velkommen hele dagen. Reservationer accepteres online eller telefonisk og anbefales især til større grupper.
Brødrene Panos og Christos driver nu restauranten og bevarer deres forældres oprindelige opskrifter, mens de også tilbyder nye fortolkninger af klassiske retter. Denne balance mellem tradition og innovation former restaurantens daglige tilbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
