Brasserie de l'Etoile, Restaurant og bryggeri i Buis-les-Baronnies, Frankrig
Brasserie de l'Etoile er en restaurant og et bryggeri i Buis-les-Baronnies, der betjener gæster dagligt indendørs og udendørs. Spisesalen rummer 40 til 50 borde under platantræer, der giver skygge om sommeren.
Stedet åbnede som restaurant og bryggeri og kombinerede franske spisetraditioner med håndværksølbrygning i Drôme-regionen. Denne blanding af gastronomi og ølbrygning er fortsat central for dets karakter.
Stedet opretholder den franske brasserie-tradition med retter fra regionen, herunder varm salat med gedeost og snegle med hvidløg. Besøgende finder autentisk mad, der længe har været en del af dagliglivet i dette område.
Stedet åbner dagligt kl. 8:00 med varierende lukketider: mandag kl. 23:30, torsdag kl. 3:00 og lørdag kl. 1:30. Planlæg dit besøg i overensstemmelse hermed, især hvis du vil komme sent om aftenen.
Dygtige tjenere balancerer flere tallerkener og drikkevarer på store bakker, mens de betjener mange borde på én gang. Denne omhyggelige koordinering bliver en synlig del af spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.526 bidragydere verden over.
