Four Frogs Creperie, Fransk restaurant i Circular Quay, Sydney, Australien

Four Frogs Creperie er en fransk restaurant i Circular Quay, der serverer crêpes og galettes, tynde franske pandekager med forskellige fyld. Søde muligheder spænder fra simpel smør og citron til chokolade- og vaniljeis, mens salte galettes er lavet med boghvedemel og toppet med fyld som røget laks eller and.

Restauranten åbnede i Sydney i 2013 som byens første sted, der serverer autentiske franske crêpes. Grundlagt af fire franske venner, der ønskede at dele deres passion for crêpes, startede den i Mosman og udvidede senere til flere lokationer, herunder Circular Quay.

Restauranten bringer fransk crêpe-tradition til Sydney og serverer opskrifter og smage, der er gået i arv fra grundlæggerne. Den enkle indretning og venlige tilgang skaber en afslappet spiseoplevelse, der føles som at træde ind i en lille parisisk café.

Restauranten ligger i Circular Quay, lige ved siden af Opera House og Harbour Bridge, med nem adgang til togstationen i nærheden. Den rummer grupper og familier med udendørs siddepladser tilgængelige, og takeaway-muligheder, hvilket gør den velegnet til et hurtigt måltid eller en afslappet spisning, mens man udforsker området.

Chefen på Circular Quay-lokationen er fra Bretagne, en fransk region kendt for sin crêpe-tradition. Besøgende bemærker ofte, at crêpes smager ligesom dem, de oplevede i Frankrig selv.