Traum GmbH, Restaurant i Kiel, Tyskland
Traum GmbH er en restaurant i Kiel, der tilbyder en varieret menu med vegetariske, veganske og kødretter serveret i industrielle omgivelser med træmøbler. Interiøret kombinerer synlige elementer med solide møbler og skaber en varm og uformel spisestemning.
Etablissementet kombinerer traditionelle tyske kulinariske praksisser med moderne spisekoncepter, fejret gennem ugentlige Schnitzeltag-begivenheder hver tirsdag. Denne regelmæssige tradition viser, hvordan restauranten ærer klassisk madlavning, mens den forbliver moderne i sin tilgang.
Restauranten fungerer som et samlingssted for lokalsamfundet, der regelmæssigt afholder karaokenætter, koncerter med lokale musikere og temabaserede live musikoptrædener. Disse begivenheder skaber et miljø, hvor mennesker med forskellig baggrund mødes og tilbringer tid sammen.
Restauranten ligger på Grasweg 19, og reservationer kan foretages mandag til fredag mellem kl. 10.00 og 16.00 ved at ringe på 0431-5444-50. Aft bookingmuligheder er også tilgængelige for dem, der ønsker at spise på andre tidspunkter.
Restauranten bager pizzaer i en bøgeovn og opretholder varme hele året ved hjælp af et miljøbevidst trævarmesystem. Denne kombination af traditionelle bagemetoder med bæredygtig energipraksis er usædvanlig i restauranter af denne type.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
