Mademoiselle Mouche, Tagterrasse restaurant i Paris, Frankrig
Mademoiselle Mouche er et spisested ved floden i 8. arrondissement med moderne interiør og gulv-til-loft-vinduer, der rammer ind om Seinen. Menuen skifter med årstiderne og byder på friske råvarer og nutidige tilberedningsmetoder.
Stedet husede engang en handelspost ved floden fra begyndelsen af det 20. århundrede, der betjente fartøjer, som sejlede på Seinen. Denne historie som kommercielt knudepunkt for vandbaseret handel formede stedet længe før, det blev en restaurant.
Restauranten ærer franske madlavningstraditioner ved at hente sæsonråvarer fra forskellige regioner og tilberede dem efter hævdvundne metoder. Gæsterne oplever en direkte forbindelse til jorden gennem retter, der afspejler, hvor deres mad kommer fra.
Du skal foretage en reservation, før du besøger stedet, og du kan booke online eller telefonisk. De varmere måneder er bedst til at nyde terrassen, der strækker sig ud over vandet, så planlæg dit besøg derefter.
Terrassen strækker sig bogstaveligt talt ud over Seinen, så gæsterne kan sidde direkte over floden. Dette usædvanlige træk skaber en følelse af at svæve, som man sjældent oplever, når man spiser andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.908 bidragydere verden over.
