Lucy Liu, Restaurant i Oliver Lane, Melbourne, Australien
Lucy Liu er en asiatisk restaurant på Oliver Lane i Melbourne, der kombinerer traditionelle tilberedningsmetoder med australske ingredienser. Retterne har kraftige smage og kreativ anretning på tallerkenen.
Restauranten åbnede i 2014 efter at have omdannet et tidligere industrielt rum til et moderne spisested i Melbourne. Denne transformation markerede dens indtræden på byens madscene.
Menuen trækker på forskellige asiatiske madlavningstraditioner og blander japanske robata-metoder med koreansk fermentering og kinesiske wok-teknikker. Når du går gennem restauranten, ser du, hvordan disse forskellige tilgange former, hvad der kommer på hver tallerken.
Reservationer er tilgængelige for grupper på op til syv personer via det online bookingsystem. Serveringen løber fra kl. 11:30 til sent, hvilket giver dig fleksible tidsmuligheder.
Restauranten udgiver sin egen kogebog med detaljerede opskrifter på signaturretter. Gæster kan genskabe deres yndlingsretter, når de kommer hjem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
