Annie's Place, Fiskerestaurant i Cabo Rojo, Puerto Rico
Annie's Place er en fiskerestaurant beliggende lige ved Playa Combate-stranden i Cabo Rojo, der serverer friskfanget fisk og puertoricanske retter. Bygningen ligger på sandet med front mod Caribien, og spiseområdet åbner sig mod vandet.
Etablissementet åbnede i 1974 og er forblevet en fast del af denne strand siden da. Dets årtier lange drift har gjort det til et kendt stoppested for dem, der besøger denne del af kysten.
Køkkenet afspejler, hvordan kystsamfund i Puerto Rico traditionelt tilbereder fisk og skaldyr, med opskrifter der er gået i arv gennem generationer og stadig bruges i dag. Retterne her viser forbindelsen mellem dagliglivet ved vandet og maden, der kommer på bordet.
Medbring kontanter, da restauranten ikke accepterer kortbetalinger af nogen art. Besøg på hverdage går normalt hurtigere end i weekenden, hvor køerne kan blive meget lange.
Du kan spise dit måltid, mens du ser bølgerne rulle ind kun få meter fra dit bord. Ved solnedgang bliver hele udsigten guld og orange, hvilket gør oplevelsen anderledes end at spise andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.824 bidragydere verden over.
