Cô Chu, Vietnamesisk takeaway-restaurant på Invalidenstraße, Berlin-Mitte, Tyskland
Cô Chu er en vietnamesisk restaurant på Invalidenstraße, der serverer pho, dim sum og karryretter med and. Den ligger centralt i Berlin-Mitte nær Naturhistorisches Museum og tilbyder takeaway.
Restauranten kom til Berlin efter den tyske genforening og bragte vietnamesiske madlavningstraditioner til den voksende Mitte-bydel. Den repræsenterer Berlins udvikling mod en international maddestination fra mange dele af verden.
Menuen viser vietnamesiske madlavningsteknikker formet af franske koloniale spor i retter som marineret and og glasnudler. Denne blanding ses i, hvordan gæster oplever traditionelle smage kombineret med nutidige tilgange.
Restauranten åbner kl. 11:30 på hverdage og kl. 12:00 i weekender, og lukker kl. 23:00 begge dage. Der er adgang for kørestole i hele lokalet, så gæster med mobilitetsbehov nemt kan besøge stedet.
Restauranten spiller jazzmusik under spisning, en uventet blanding af asiatisk mad og vestlig musikkultur. Denne usædvanlige kombination skaber en oplevelse, som gæster normalt ikke finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
