Abruzzo Pizza, Pizzeria i Richmond Hill, Canada
Abruzzo Pizza er en italiensk pizzeria i Richmond Hill, der tilbereder pizzaer efter en særlig dejopskrift og med omhyggeligt udvalgte ingredienser. Restauranten samarbejder dagligt med lokale leverandører for at sikre friske produkter og bruger en signatursauce lavet af tre lokale oste og importerede italienske tomater.
Restauranten blev grundlagt i 1981 af brødrene Sergio og Vince, som bragte deres middelhavs-italienske madlavningstraditioner til denne familievirksomhed. Siden åbningen er den blevet et veletableret samlingssted i området, samtidig med at den bevarer sine kulinariske rødder.
Restauranten forener sin italienske arv med lokalsamfundet og fungerer som et samlingssted, hvor naboer mødes for at dele måltider og tilbringe tid sammen. Rummet afspejler denne forbindelse og viser, hvordan italienske madtraditioner er blevet en del af dette kvarterets identitet.
Restauranten er åben fra tirsdag til søndag og holder længere åbent fredag og lørdag for aftengæster. Den ligger på Yonge Street, en hovedfærdselsåre med tilgængelig parkering og busstoppesteder i nærheden.
Dagligt samarbejde med lokale leverandører betyder, at ingredienserne skifter med årstiderne og med, hvad der bliver tilgængeligt. Det giver hvert besøg sit eget præg, da pizzakreationerne delvist formes af, hvad der er friskest i øjeblikket.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
