Bar de l'Entracte, café og restaurant i Paris' 1. arrondissement, Frankrig
Bar de l'Entracte er en café og restaurant i Paris' 1. arrondissement med siddepladser både inde og ude. Stedet serverer traditionelle franske retter sammen med et bredt udvalg af vine i uformelle omgivelser.
Grundlagt omkring 1640 er det blandt de ældste kontinuerligt drevne spisesteder i den franske hovedstad. Dets lange historie forbinder det med udviklingen af parisisk cafékultur gennem flere århundreder.
Opkaldt efter pauserne på teatret Palais Royal i nærheden, legemliggør stedet klassisk parisisk cafékultur med et imødekommende interiør og siddepladser på fortovet. Lokale stamgæster og besøgende mødes her for at dele måltider og samtaler i afslappede, sociale omgivelser.
Restauranten har åbent det meste af ugen med morgen- og sene aftenåbningstider. Kørestolsadgang er begrænset, så besøgende med mobilitetsproblemer bør ringe i forvejen for at bekræfte de nøjagtige forhold.
Menuen kombinerer friske råvarer fra markedet med klassiske franske tilberedningsmetoder og byder på retter som fyldte svampe med ricotta og trøffel. Denne blanding af tradition og omhyggelig udvælgelse af råvarer gør hvert besøg mindeværdigt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.759 bidragydere verden over.
