Ritratto, Restaurant i Villa Devoto, Buenos Aires, Argentina
Ritratto er en restaurant med moderne design i Villa Devoto, der serverer italienske retter sammen med argentinske specialiteter i en spisesal med moderne møbler. Køkkenet fokuserer på håndlavet pasta tilberedt med en blanding af teknikker og ingredienser fra begge lande.
Dette etablissement åbnede i Villa Devoto og bidrager til udviklingen af Buenos Aires' spisekultur ved at forene italiensk kulinarisk arv med argentinske traditioner. Sammensmeltningen af disse to verdener afspejler de dybe rødder af italiensk tilstedeværelse gennem byens historie.
Restauranten afspejler italiensk indvandrings præg på Buenos Aires gennem sin menu, der parrer traditionelle pastametoder med lokale ingredienser fra argentinske markeder. Gæsterne oplever, hvordan to kulinariske traditioner naturligt smelter sammen i det moderne spiserum.
Restauranten ligger tæt på Devoto station og har åbent til aftensmad fra tirsdag til søndag, hvilket gør den tilgængelig for rejsende i området. Den moderate prisklasse og moderne rammer passer godt til alle, der vil smage begge kulinariske traditioner uden besvær.
Hver pastaret er håndlavet efter opskrifter, der blander begge kulinariske traditioner på måder, du ikke finder andre steder. Vinlisten parrer udvalg fra Italien og Argentina, hvilket styrker denne tolands tilgang gennem hele måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
