Over the Counter Cafe, Restaurant og café i Millcreek, USA
Over the Counter Cafe er en lille restaurant i Millcreek, der serverer klassisk amerikansk morgenmad som æg, pandekager og French toast. Menuen omfatter også frokostmuligheder som sandwich, burgere og salater, hvoraf mange er glutenfri, samt lokale drikkevarer, herunder håndværkskombucha og kaffe fra The Bean Yard i Salt Lake City.
Cafeen blev grundlagt i 1983 i Salt Lake City og er siden blevet et etableret samlingssted i lokalsamfundet, hvor naboer har mødtes i mange år. Dens konsistens og ligefremme tilgang til ærlig mad har gjort den til et kendt sted på trods af ændringer i madscenen.
Cafeen fungerer som et samlingssted for lokalsamfundet, hvor naboer mødes til morgenmad og afslappet samtale. Det venlige personale og den afslappede ramme skaber et sted, hvor faste gæster føler sig hjemme og kan nyde velkendt, beroligende mad.
Cafeen åbner tidligt om morgenen til morgenmad og holder åbent længe nok til frokost, hvilket gør det bekvemt at få et hurtigt måltid mellem ærinder. I weekender opfordres besøgende til at holde bordtiden rimelig, da det er en lille virksomhed, der tilbereder hver ordre med omhu.
Cafeen lægger stor vægt på at støtte lokale producenter og henter bevidst sin kaffe fra The Bean Yard, et uafhængigt risteri i Salt Lake City, der prioriterer retfærdighed over for landmænd. Dette engagement i lokal støtte afspejles også i drikkevarer som håndværkskombucha og vandkefir fra nærliggende mærker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.804 bidragydere verden over.
