Lotus Seafood and Wings, Restaurant med skaldyr og kyllingevinger i Houston, USA
Lotus Seafood and Wings er en restaurant med skaldyr og kyllingevinger i Houston, Texas, kendt for kogte og stegte skaldyr serveret med hjemmelavede saucer. Menuen omfatter rejer, krabber, krebs og vinger i forskellige krydderier, med kombinationstallerkener tilgængelige flere steder i Houston-området.
Restauranten åbnede i 2006 med en enkelt lokation på Braeswood i Houston og tilføjede gradvist nye steder, efterhånden som flere kunder opdagede den. Med tiden voksede den til et af de anerkendte skaldyrssteder i byen, med filialer spredt over forskellige kvarterer.
Restauranten er populær blandt lokale, der er vokset op med kogte skaldyr og stegte vinger som hverdagsmad i Houston. Menuen afspejler en madlavningsstil, der er almindelig ved Gulf Coast, hvor kraftige krydderiblandinger og dyppesaucer er centrale for måltidet.
Ordrer kan afgives online på forhånd, hvilket er en god idé i weekender eller om aftenen, hvor stederne har tendens til at være travlere. Det hjælper at tjekke adressen på den nærmeste lokation, før man tager af sted, da flere filialer er spredt over forskellige dele af Houston.
Den hjemmelavede Crack Sauce blev så populær, at restauranten begyndte at sende den til kunder over hele USA, hvilket er sjældent for et lokalt sted i Houston. Gæster, der prøver den personligt, kan også bestille ekstra flasker med hjem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.040 bidragydere verden over.
