Weltenbummler, Restaurant i Binz, Tyskland
Weltenbummler er en restaurant på strandpromenaden i Binz, der serverer international mad med Østersøens kyst som baggrund. Interiøret har kunstneriske træelementer overalt, mens udendørs siddepladser giver direkte udsigt til kystlinjen.
Restauranten åbnede i 2010 og gennemgik en omfattende renovering for at nå sin nuværende stand. Forvandlingen skabte et nyt spisested som vartegn langs kysten.
Navnet refererer til en globetrotter, og dette tema går igen i hele spiseområdet via vægmalerier, der viser forskellige kontinenter. De kunstneriske træskæringer af en motorsavskunstner er vævet ind i rummet og skaber en forbindelse mellem kunst og spiseoplevelsen.
Åbningstiderne varierer efter ugedag med forskellige serveringstider gennem sæsonen. Tilgængeligheden er begrænset, så besøgende med mobilitetshjælpemidler bør kontakte på forhånd for at forstå indretningen og de tilgængelige muligheder.
Baren er bygget af massive canadiske egestammer, mens spiseborde er lavet af rødder fra gamle kastanjetræer. Denne brug af genbrugte naturmaterialer betyder, at hvert bord har sit eget særprægede åremønster og form.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.758 bidragydere verden over.
