Hanzade Terrace Restaurant, Tagrestaurant i Binbirdirek Mahallesi, Tyrkiet
Hanzade Terrace Restaurant er en tagrestaurant i Binbirdirek Mahallesi, et centralt distrikt i Istanbul tæt på den gamle by. Fra terrassen kan gæsterne se Marmarahavet og taglinjen i det omkringliggende historiske kvarter.
Binbirdirek Mahallesi har sit navn fra en byzantinsk cisterne bygget i 4. århundrede, som stadig ligger under kvarteret. Restauranten blev etableret i disse omgivelser og gør brug af den hævede position, der er almindelig i bygninger i denne del af Istanbul.
Menuen byder på kebabretter fra forskellige regioner i Tyrkiet sammen med kolde forretter kendt som meze, som er en almindelig del af fælles måltider i tyrkisk tradition. At spise her giver en fornemmelse af, hvordan mad bringer mennesker sammen i Istanbuls hverdagsliv.
Restauranten ligger inden for gåafstand fra flere af Istanbuls hovedattraktioner, så det er nemt at kombinere et måltid med en dag med at udforske den gamle by. Det er en god idé at reservere et bord på forhånd, især hvis du ønsker en plads med åben udsigt til havet.
Ved afslutningen af et måltid bringer restauranten gratis tyrkisk te og små søde sager, en gestus der er almindelig i hele Tyrkiet, men stadig overrasker mange førstegangsbesøgende. At tage sig tid til at sidde og nyde dette øjeblik er en del af, hvordan lokale afslutter et måltid i stedet for at skynde sig væk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.131 bidragydere verden over.
