Sailendra, Asiatisk restaurant i Setiabudi, Indonesien
Sailendra er en asiatisk restaurant i JW Marriott Hotel Jakarta, der byder på køkkener fra Kina, Japan, Thailand og Indonesien. Gæster kan vælge fra buffeten eller bestille enkelte retter fra menuen efter deres præferencer.
Restauranten opstod på Jakartas madscene ved at kombinere traditionelle indonesiske opskrifter med påvirkninger fra kinesisk, japansk og thailandsk køkken. Denne blanding havde til formål at give gæsterne en bred smagsoplevelse af asiatiske kulinariske traditioner på ét sted.
Det åbne køkken viser, hvordan kokke fra forskellige asiatiske traditioner arbejder side om side, hver med deres egne kulinariske praksisser og teknikker. Denne opsætning skaber et rum, hvor besøgende oplever den præcision og færdighed, der kræves til autentisk regional madlavning.
Stedet tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser til forskellige stemninger og gruppestørrelser. Betalingsmuligheder inkluderer kreditkort og digitale metoder, hvilket gør transaktioner nemme.
Menuen skifter sæsonmæssigt for at fremhæve ingredienser og madlavningsteknikker, der svarer til forskellige tider af året i forskellige asiatiske regioner. Det betyder, at gæster, der vender tilbage, regelmæssigt møder nye smagskombinationer og retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
