Les Alizés, Crêperie og grillrestaurant i Paimpol, Frankrig
Les Alizés er en restaurant i Paimpol, der tilbyder crêpes og grillede retter i to spisesale. Et skyggefuldt udendørsområde og et indendørs lokale rummer hver omkring 50 gæster.
Emmanuel og Elodie Coliadis åbnede dette sted efter mange års arbejde på restauranter i hele Europa, herunder ophold i London, Grækenland og Sydfrankrig. Deres varierede erfaring formede restaurantens tilgang.
Køkkenet trækker på bretonske traditioner for boghvede-crêpes lavet med regional mel, samtidig med at det inkorporerer græske smage, der afspejler kokkens baggrund. Denne blanding viser, hvordan lokale og middelhavske smage mødes på tallerkenen.
Restauranten byder gæster velkommen fra tirsdag til søndag, serverer frokost fra 12:00 til 14:00 og aftensmad fra 19:00 til 21:00. Det er værd at tjekke på forhånd om booking i travle perioder.
Frisk seafood kommer direkte fra Paimpols historiske havnemarked og skaffes dagligt til køkkenets kreationer. Specialiteter som røget pølse fra Molène, et lokalt produkt med dybe rødder, er også fremtrædende på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
