Serafina, Restaurant i Madrid, Spanien
Serafina er en middelhavsrestaurant i det centrale Madrid med indendørs og udendørs siddepladser fordelt over flere niveauer. Køkkenet tilbyder en komplet menu af middelhavsretter tilberedt med regionale ingredienser og sæsonvarer.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 2000'erne og udvidede fra sin base i New York for at bringe italienske spisetraditioner til Madrid. Denne forbindelse mellem amerikanske og europæiske rødder formede etablissementet fra begyndelsen.
Menuen trækker på flere middelhavsregioner og kombinerer spanske ingredienser med italienske madlavningsteknikker på en måde, der afspejler, hvordan forskellige kulinariske traditioner mødes. Besøgende bemærker denne blanding i retter, der føles både velkendte og nye på samme tid.
Restauranten er åben mandag til torsdag indtil kl. 1:00 og i weekender indtil kl. 2:30. Reservationer anbefales til middagsservering, især i weekender eller hvis du foretrækker en bestemt placering.
Etablissementet har separate spiseområder på forskellige etager, hver dekoreret med forskellige middelhavsinspirerede designelementer. Denne indretning skaber forskellige stemninger inden for samme sted og tilbyder besøgende varierede oplevelser afhængigt af, hvor de sidder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
