Wahaca Stratford, Restaurant i Westfield Stratford, London Borough of Newham, England
Wahaca Stratford er en mexicansk restaurant i Westfield Stratford shoppingcenter med moderne designelementer og store vinduer. Naturligt lys strømmer gennem rummet i løbet af dagen og skaber en åben ramme for spisning og afslapning.
Restauranten åbnede som en del af udviklingen af Westfield Stratford City, som omdannede East London under forberedelserne til OL i 2012. Denne udvidelse bragte nye shopping- og spisemuligheder til et tidligere underudnyttet område.
Menuen byder på traditionel mexicansk gademad med håndlavede majstortillas og regionale specialiteter fra markeder i hele Mexico. Gæsterne oplever opskrifter, der er gået i arv gennem generationer i mexicanske samfund.
Restauranten har længere åbningstider fra torsdag til lørdag indtil kl. 22, hvilket gør det bekvemt at spise aftensmad efter shopping i nærheden. Beliggenheden i Westfield Stratford shoppingcenter giver nem adgang og gode offentlige transportforbindelser i området.
Mere end halvdelen af menuen består af plantebaserede retter, der ærer mexicanske kulinariske traditioner. Dette udvalg viser, hvordan samtidig madlavning kan genfortolke klassiske opskrifter på nye måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
