Rigazzi's, Italiensk restaurant i The Hill, St. Louis, USA
Rigazzi's er en restaurant i The Hill-kvarteret, der serverer italienske og amerikanske retter, lige fra håndlavede pizzaer til pastaspecialiteter i store portioner. Køkkenet tilbyder en blanding af traditionelle italienske opskrifter og velkendte amerikanske retter til gæster, der søger en af delene.
Den åbnede i 1957 som den første restaurant, der etablerede sig i The Hill-distriktet. Denne tidlige ankomst var med til at forme kvarterets omdømme som et centrum for italiensk spisning.
Stedet har dybe rødder i The Hills italienske samfund, hvor familier har samlet sig i årtier for at dele måltider tilberedt med traditionelle teknikker, der er gået i arv gennem generationer. Du kan mærke denne arv i, hvordan opskrifterne forbliver uændrede, og hvordan lokale betragter det som et samlingspunkt.
Restauranten ligger i The Hill-kvarteret og er tilgængelig med bil eller offentlig transport. Det er klogt at reservere på forhånd, især i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt op.
Restauranten er kendt for Frozen Fishbowl, en særpræget ølservering, der blev et signaturtilbud og var med til at etablere dens plads på St. Louis' spisescene. Denne kolde blanding tiltrækker besøgende, der ønsker at opleve noget lokalt og mindeværdigt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
