Barbeque Nation, Grillrestaurant i Kankanady, Mangaluru, Indien
Barbeque Nation er en grillrestaurant i Kankanady-området i Mangaluru, Indien, hvor hvert bord har en indbygget grill i overfladen. Gæsterne tilbereder selv deres portioner af kød og grøntsager direkte ved bordet, med ubegrænset adgang til buffet gennem hele måltidet.
Kæden startede med en enkelt lokation i Indien og blev med tiden en af landets største barbecuegrupper. Den vækst var med til at bringe idéen om bordgrill til byer over hele landet.
Barbeque Nation er kendt i hele Indien for at lade gæsterne grille deres mad direkte ved bordet, hvilket gør måltidet socialt og hands-on. Menuen trækker på indiske madlavningstraditioner, med tandoori-inspirerede marinader side om side med andre regionale retter.
Det er en god idé at booke på forhånd, især i weekender eller når man kommer i grupper, da restauranten hurtigt bliver fyldt op i aftentimerne. At ankomme tidligt efter åbning giver det bedste valg af siddepladser og undgår ventetid.
Gennem måltidet bringer tjenerne friske marinerede portioner til bordet med jævne mellemrum, uden at gæsterne behøver at spørge. Det betyder, at grillen ved bordet forbliver aktiv det meste af måltidet, med meget få pauser mellem runderne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
