Urbanspace Vanderbilt, Food court i New York, USA
Urbanspace Vanderbilt er et food court med omkring 20 boder i et indendørs rum nær Grand Central Terminal, der serverer forskellige køkkener hele dagen. Boderne er arrangeret omkring et betongulv, der giver mulighed for åben madlavning foran kunderne.
Rummet voksede ud af et initiativ til at omdanne traditionelle spiseområder til moderne maddestinationer, beliggende i Helmsley Building-komplekset. Denne omdannelse var en del af en bredere indsats for at genoplive oversete byrum til aktive spiseområder.
Rummet afspejler Manhattans mangfoldige madkultur gennem boder, der tilbyder køkkener fra Grækenland, Japan, Indien, Kina og Mexico side om side. Du kan se, hvordan disse forskellige kulinariske traditioner sameksisterer og interagerer i et fælles miljø.
Du kan bruge flere indgange langs Park Avenue, og digitale bestillingssystemer hjælper med at reducere ventetider i travle perioder. Opsætningen fungerer godt til hurtige måltider mellem andre aktiviteter nær Grand Central.
Mange kokke tilbereder retter lige foran dig, hvilket kombinerer hurtig service med direkte interaktion og skaber en interaktiv spiseoplevelse. Denne åbne tilberedning adskiller den fra skjulte køkkener i almindelige restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
