Kiskakukk, Ungarsk restaurant i Budapest, Ungarn
Kiskakukk er en restaurant nær Margaret Bridge, der specialiserer sig i ungarsk mad. Stedet tilbyder retter som stegt and, vildt og stegt gås serveret i lokaler med traditionel indretning og et udvalg af husets vine.
Restauranten blev grundlagt i 1913 og er blandt Budapests ældste kontinuerligt drevne etablissementer. Dens historie afspejler udviklingen af spisekulturen i det tidligt moderne Ungarn.
Navnet Kiskakukk betyder gøg og kommer fra en gammel ungarsk tradition med at opkalde kroer efter dyr. I dag kan du se traditionelt inventar, der afspejler, hvordan ungarske kroejere indrettede deres lokaler.
Restauranten ligger på Pozsonyi út 12 og byder velkommen dagligt; reservation anbefales, især i spidsbelastningsperioder. Indgangen er tilgængelig for kørestole, hvilket gør det nemt for alle gæster at komme ind.
Dette etablissement har holdt sin oprindelige placering nær Margaret Bridge i over et århundrede, mens det forbliver dedikeret til håndværket at lave mad med kvalitetsingredienser. En sådan kontinuitet er sjælden i en by, der konstant forandrer sig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
