Kentucky, Pizzeria i Buenos Aires, Argentina
Kentucky er en pizzeria i Buenos Aires, der specialiserer sig i argentinske pizzaer med tyk bund, generøst dækket med mozzarella og traditionelle toppings som løg og røde peberfrugter. Menuen byder også på faina, et brød af kikærtemel, der supplerer pizzaudvalget.
Restauranten blev grundlagt i 1978 af en hestevæddeløbsentusiast, der investerede sine gevinster fra indledende løb i at starte denne virksomhed. Denne tidlige kapital gjorde det muligt for etablissementet at slå rod og udvikle sig gennem årtierne.
Restauranten viser en blanding af argentinske og amerikanske påvirkninger i sin indretning, hvor lokal fodboldkultur blandes med referencer fra over grænsen. Disse elementer skaber en særpræget visuel identitet, der afspejler ejerens forskelligartede baggrund og interesser.
Restauranten har åbent hele ugen med længere åbningstider i weekenderne, hvilket gør den tilgængelig på forskellige tidspunkter af dagen. Priserne er moderate og passer til forskellige budgetter og præferencer.
Restauranten specialiserer sig i fugazzetta, en pizza med en særlig tyk og fyldt bund, toppet med karamelliserede løg. Denne særprægede ret adskiller den fra standard pizzaudvalg og er fortsat et populært valg blandt stamgæster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
